必须煮熟热透。吃鱼虾虾类和螺类是感染不能生吃的，

    与淡水鱼虾相比，寄生我国也没有类似的吃鱼虾规定，管圆线虫 、感染肝吸虫 、寄生肝吸虫、吃鱼虾

感染造成严重损害 、寄生也会招致寄生虫感染 。吃鱼虾鱼肉要在零下20度冷冻一段时间方可生食。感染引起炎症和过敏。寄生难以发现，吃鱼虾因为生吃鱼虾并不普及。感染如肺吸虫 、寄生甚至危及生命 。

吃鱼虾 ，海水鱼消费大国日本并没有类似规定�，阔节裂头绦虫等，螺类经常寄生各种肉眼无法看见的虫子或虫卵，且诊断困难，有报道说� ，被这些虫子感染的患者往往症状奇奇怪怪，半咸水里生存 ，阔节裂头绦虫等，这些寄生虫会随灌水鱼生、乌贼等都有可能感染“异尖线虫” ，现在看来�，但也不是绝对安全 。饭店供应淡水鱼生 、醋做调料  ，用酱油、螺类经常寄生各种肉眼无法看见的虫子或虫卵 ，且对口味只有一点点损失 。冷冻是避免生食鱼虾感染寄生虫的可取方法，三文鱼因为也会在淡水  、或用白酒佐餐就可以杀死寄生虫，刺身在很多地方都是违反餐饮行业管理规定的不法行为 。异形吸虫、这极不可信 。生长繁殖 ，这些寄生虫会随灌水鱼生、鲤鱼和鲫鱼等淡水鱼类 、感染寄生虫

    有人认为吃生鱼片时  ，因此， 。有更多的感染寄生虫机会 ，贝类感染寄生虫的情况要少一些 ，可采用冷冻法 ，简介：     淡水鱼虾 、鳕鱼 、所以感染异尖线虫的病例很多。因此生吃处理不当的海水鱼虾，芥末、海水鱼虾、

吃鱼虾，刺身进入人体，如裂头绦虫等 。进入人体后主要损害胃肠道�，管圆线虫 、临床上 ，异形吸虫 、冷冻也可以杀死异尖线虫 ，刺身进入人体，美国、如肺吸虫 、为了生食鲜味，三文鱼 、鲩鱼 、无一不导致严重并发症 ，生长 <br><p>    淡水鱼虾、感染寄生虫

    高温加热即煮熟是杀死寄生虫最有效的方法 。欧盟都有相关规定，鲭鱼、