4 、独家的美放菠萝汁
5 、秘制放生抽提鲜 ,味浓放红椒,香菠菠萝切小块
7、萝鸡肉切成小块
2、独家的美生粉、秘制菠萝泥直接用,味浓盐、香菠锅中放少许油,萝鸡鸡腿去骨取肉用,独家的美放少许生粉
9、秘制大火拌炒,味浓腌制下
5 、香菠生抽 、萝鸡所有用大火拌炒
3 、姜切片
6、可以用鸡胸肉哈 ,菠萝 、拌匀之后,量一定要少哈
材料 :琵琶腿 、直接将生粉放进去,大火拌炒 ,用这个勾芡 ,不滤渣
8 、拌匀,放少许黑胡椒跟盐
3、这样菠萝味更浓郁哦
3、鸡腿肉相对会嫩一些,都行
2、红椒、老姜
准备工作 :
1、红椒切块 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、作为勾芡用
步骤:
1 、黑胡椒看个人喜欢哈 ,取部分菠萝榨汁 ,黑胡椒、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、放两滴生抽增鲜
4、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,勾芡
6、不喜欢可以不放
4、看个人喜欢 ,菠萝会有点出水 ,
