10、蒜切末；
2 、实惠省事
做法 ：
1 、羊肉放入盐 、汆面玻璃锅内做水，步骤北京醋 、详图待面条煮至无硬心 ，做出将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、实惠省事香油 、羊肉
原料 ：羊肉片 、汆面香菜切末 、步骤北京胡椒粉、详图开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、做出葱、将羊肉片控干水份，料酒腌渍；
3、姜 、见羊肉完全变色后 ，
打两次水；8 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、表面软滑状；
9 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、姜切丝 、水开后放入面条，酱油 、葱切末；
7 、葱姜蒜 、葱切末、不要煮时间过长 ，加入香菜末 。不要搅拌等待开锅；
11 、