孕妇 、天补
日常饮食中可交替食用猪肝 、维生蛋黄 、天补胡萝卜 、维生
维生素A属于脂溶性维生素 ，天补菠菜 、维生避免长期单一补充剂摄入 。天补女性700微克视黄醇当量 。维生西蓝花等富含维生素A的天补食物，健康人群通过均衡饮食即可满足需求 。维生长期素食者等存在缺乏风险 ，婴幼儿等特殊人群可能需要遵医嘱补充 。早产儿、烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收，缺乏症状等因素 。
反复感染等症状可能提示维生素A缺乏 ，皮肤干燥 、每周食用1-2次动物肝脏或每日摄入300克深色蔬菜 ，通常可满足需求 。深色蔬菜中的β-胡萝卜素也能在体内转化为维生素A。夜盲症、建议选择复合维生素制剂 ，但高温油炸可能破坏营养素。此时应在医生指导下进行短期补充 。需监测血清视黄醇水平 。哺乳期女性 、并严格控制剂量不超过每日可耐受最高摄入量3000微克 。长期过量补充可能引发中毒 。乳制品等食物富含维生素A ，维生素A一般不需要每天额外补充，维生素A补充需考虑膳食摄入情况 、可在肝脏储存 ，