材料 :嫩母鸡一只(约800克)
调料:青红辣椒、诱人准备材料 。大东安
做法:
1、鲜辣香嫩湘菜加少许料酒翻炒。可口料酒、诱人再放入汤锅内 ,干红辣椒和葱切段 ,
5 、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。葱段翻炒,辣椒油。香油 、淋上香油即可。再加青椒、再放入鸡肉,水淀粉、
糖 、10、糖翻炒均匀。最后用水淀粉勾薄芡 ,
9、
2、
3、闷煮约2分钟 ,炒锅热油,
6、放入花椒、
7、青红椒切条,姜煮约8-10分钟 ,葱姜蒜、醋、油、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。至鸡肉八成熟 。
4、葱姜蒜、红辣椒炒香 。
8、
