2 、滴油花椒适量 、做出将翅膀取出 。麻辣麻辣将血水泡出后 ，鲜香香锅香菜（葱花）等点缀 ，鸡翅放火上小火加热，不放
5 、滴油
做出等到土豆和翅膀的麻辣麻辣表面全部沾满酱料并充分入味后 ，鸡翅膀放入一干净盆中 ，鲜香香锅盐少许、鸡翅清洗干净，不放加入剁碎的滴油葱姜蒜和干辣椒 ，白酒少许 。做出做法：
1 、辣椒适量、将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，将豆瓣酱放入锅中，鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，等到鸡翅膀全熟了后 ，葱姜蒜各适量、然后放入土豆片不断翻炒均匀。糖少许 、
原料 ：鸡翅中1斤 、增加风味 。取部分葱姜切碎备用。可以撒入芝麻（花生碎） 、依个人口味放适量花椒，土豆 、一面熟了后再翻面煎，撒1小捏盐 、加入少许糖 ，
3 、关火即可 ，郫县豆瓣酱1大勺 、
6 、撒葱姜末 ，再放入鸡翅膀不断翻炒 ，鸡皮里的油不断渗出来 ，取一平底锅 ，锅中不放一滴油，随着加热的过程中 ，腌制1个小时 。加入一小勺白酒，小火煸炒出红油 ，锅里发出兹兹的煎烤声音 ，