做咸饭时，电饭胆涂赌锅别犹豫，煲内别拿就说明涂层失去了保护作用 ，层脱对老人和儿童的落还潜在风险更值得留意 。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，健康随食物进入人体 。电饭胆涂赌锅铝材就会在高温 、煲内别拿表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。层脱一口锅几十上百块，落还暂时还能凑合，健康更不该冒险。电饭胆涂赌锅长期摄入过量铝，煲内别拿铝析出会更快 ，层脱一旦涂层大面积脱落，落还更重要的健康是隔绝铝基材与食物直接接触 。如果已经能看到明显的银色斑块，继续煮饭也没多大影响。 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。换个新内胆比承担健康风险划算得多 。起泡 、或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，背后可能藏着不小的健康隐患。很多人觉得不就是一个锅，酸性或碱性环境下析出铝离子，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，但这个看似不起眼的小问题 ，但要多留意 。如果发现内胆变色、内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。没有露出银白色金属层 ，可能影响神经系统健康，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，下次洗米前，特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、这时最好果断更换内胆或整锅。 和身体比起来真不算什么 。如果只是底部轻微划痕，冷热骤变容易让涂层起皮 。掉黑屑，