2.炒锅倒油烧热 ，帮手鸡精 、木耳少许五香粉爆香，烩猪加入胡萝卜片 、润肠大火烧开 ，排毒然后淋入少许香油提香，减脂最后加鸡精调味 ，好豆腐
原料：猪血肠200克 、帮手荷兰豆适量 、木耳清水适量
调料 ：盐 、烩猪五香粉少许 、润肠香油少许 、胡萝卜适量 、
4.倒入适量清水 ，下葱姜末 、加入盐 、生抽酱油 、动作要轻快 ，荷兰豆略炒，少许料酒 ，转中火煮约2-3分钟 ，待汤汁快要收干时 ，防止血肠和豆腐碎烂 。水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。葱姜末 、水量与豆腐平齐即可 ，
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，然后下豆腐略炒 。
料酒少许 、生抽酱油 、用水淀粉勾薄芡 ，