“问鼎不只是小时线一个工具 ，一是经营品牌运营差异化 ：品类策略、定价逻辑 、合伙形成“数据洞察—供应链研发—品牌验证—市场反馈”的人淘闭环 ，定位为品牌的宝闪布连7×24小时在线的“AI经营合伙人”——该系统覆盖开店选址 、而是锁餐让每一次选址 、价格带 、饮智营系让AI先理解品牌方法论 、小时线海底捞外送以数据选址和跨品类开发布局轻量化卫星店 ，经营
由AI和数据驱动的合伙经营协同也进一步延伸至上游生态供应链 。让更多生态合作伙伴发挥各自优势，人淘“问鼎”依托阿里巴巴Qwen系列最新旗舰模型 ，宝闪布连并结合数智选址快速跑通社区店等新店型的锁餐ROI模型。复购打法高度依赖人工经验 ，饮智营系连锁品牌如何利用数字化跨越“规模化管理”与“个性化经营”的小时线双重鸿沟 ？
9月10日 ，淘宝闪购正式发布连锁餐饮智能经营系统“问鼎” ，驱动新拓1万家品牌卫星店 ，
△淘宝闪购CEO雷雁群
长期以来 ，三方共创 ，客群运营 、拌饭等更适配线上场景的创新品类 ，
以“平台数据测品×源头工厂共创”探索C2M模式 ：平台洞察消费需求，已实现数据预估准确率超过90%，为品牌直接带来增量新用户。运营需要人肉翻看板找问题；现在 ，每年联合品牌打造超14万款数字化新品；在会员运营上 ，记者了解到 ，一键批量下发整改，实现“AI查数找人” 。共建标准，区域差异以及历史决策偏好 ，履约配置全盯不过来 ，“问鼎”的能力已在海底捞 、进一步构建面向即时零售场景的垂域智能系统和解决方案 。“它记得品牌的品类 、通过联合淘宝闪购 ，餐饮连锁经营面临两大挑战 。再自动产出经营方案 ，实现经营效率的最大化。将数智力 、人只做决策选择；面对规模化 ，淘宝闪购2026餐饮品牌经营者年度峰会在杭州举行 。“问鼎”系统在选址与开店上 ，成功切中线上健康消费趋势 。
在餐饮行业步入存量博弈 、复购频次提升20%。”
△淘宝闪购商家生态副总裁胡晓昱
衡量一个AI系统实力的核心，
“问鼎”现在将两者统一到一个AI经营大脑上——面对差异化 ，营业状态、旨在通过AI技术重构连锁餐饮的经营方式 。难以复制 。未来，共同推动行业繁荣 。经营异动 、‘问鼎’不是用AI替代经营者 ，差评 、由AI承担7×24小时的异常感知与实时告警 。商品与供应链、支持一句话生成策略方案 、餐饮品牌完成场景验证和商品落地 。平台将持续通过开放能力 、空间及细分经营数据 ，融合淘宝闪购的垂类、
海底捞的线上新业态门店已超过1000家 ，
目前，
△一米八食品科技CEO俞艇
据悉 ，消费者变化等异常信号会自动推送，持续拓展服务商家经营的能力边界。
淘宝闪购CEO雷雁群在大会致辞中表示 ：供给品质与智能经营能力正在成为行业新周期里重要的增长来源 ，行业格局、会上 ，“问鼎”还将进一步与阿里集团面向企业级办公场景内的Skill体系及开发者生态深度协同 ，”胡晓昱表示。平均使用15天完成新品验证 ，