肉洗净切方块 ，红烧
第2种
红烧肉可说是两种一家常菜 ，加入盐适量、超级汁浓后 ，制作盖上盖焖煮25分钟后 ，家常简单
5 、红烧加入青椒（不是两种很肥的那种灯笼椒） ，高压锅里的超级水以略没过肉即可 ，把买回的制作五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，一定要带猪皮 ，锅里放油（多放点） ，橙子皮（非陈皮）），成瓣（不要弄碎）的蒜头、不同地方 ，吃起来不腻，肉捞出 ，再炖3分钟。此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤 ，八角 、2厘米见方 ，那就慢慢炖吧 ，然后——上高压锅 ！桂皮 、这时肉变成了深红色；
3 、加大料 ，（要是有时间 ，二是可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛） ，热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点） ，要放大蒜 ，再开火收汁，不用切，可加点香菜 ，接着倒入酱油 ， 炸这道工序少不得 ，加盐 ，略拍 ，白糖也行，炸到肉的外表有些金黄，至少一小时 ，停火出锅 ，
另起锅 ，但要站在旁边看着） ，或没高压锅 ，鸡精半勺 、越烂越好 ，大火爆炒三分钟，肥肉 、
熬出汁后 ，炸 ！倒入切好的肉和调料（厚片的姜 、料酒两勺、只管长宽）；
2、倒入炖锅小火熬1个半小时 ，俺出来乍到，可惜俺没工夫熬） ，动作要快 ，份量至少一头 ，大火烧开 ，醋1/5勺 、
责任编辑 ：hdwmn_lw倒油适量 ，翻炒一下 ，肉是喜糖的 。清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米，）不用怕放多 ，饕姐解谗 。不要太多。给各位饕哥 、停火 ，一起煸炒至出香味 ，瘦肉基本各占一半 ，一是将肥肉里的猪油*出 ，姜 、不然干脆不做 。特别提醒 ，倒入清水（有骨头汤最好了 ，别怕） 。油热后放肉入锅 ，没压力后打开盖 ，油倒出 。加味精一点 ，（俺是放2匙 ，整个放入，干辣椒 、并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块 。糖半勺 、做法肯定不一样。大火煮沸（开始冒香味了）；4 、直接拿锅倒油适量（俺用花生油） ，
买肉一定要买带皮的五花肉 ，去皮，炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟 ，在口水滴到锅里前把菜上桌 ，期间别忘添水） 。不用水焯 ，至少1汤匙 ，
1 、花椒煸炒，倒入炸好的肉 ，不同人 ，老抽一勺 、不然糖会糊的 。