餐饮大盘人均消费趋稳,细分赛道正在分化 除西餐、餐饮咖饮持平
热点 · 2026-10-24 14:33:24
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除西餐、餐饮咖饮持平,大盘全国餐饮大盘人均消费为32.5元
,人均实现小幅上涨;咖饮人均消费保持在24.9元,消费细分甜品甜点由28.5元降至28.3元
。趋稳西餐赛道和现制饮品赛道的赛道人均消费呈小幅上升态势。其余品类则整体呈小幅下行态势:烤肉由61.0元降至60.1元
,正分西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元;现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元。餐饮现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的人均消费均价出现小幅上涨外 ,由54.6元升至55.1元后,
