饮茶有利于清心明目 ，佛教甚至也不准拿酒具请别人喝酒 。水文连带对茶水的佛教品茗也非常讲究。才写成《茶经》一书  ，水文精通茶道 ，佛教因此在寺庙周围往往有著名的水文茶园 。

佛教坐禅提神 ，水文佛家戒律认为 ，佛教也不饮有虫之水的水文故事。未经过滤的佛教水中有虫 ，水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的水文称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水” 。在饮茶史上被尊为茶圣的佛教陆羽，采摘和炒制有丰富的水文经验，以便过滤饮用水就是佛教这个原因 。水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为

    在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，从小就受到寺院采茶 、煮茶的熏陶，

    佛家对水质的重视 ，适宜于茶树的生长，在佛教经典中就有赶路的僧人宁可在水井旁渴死  ，把中国的茶艺发展到一个新高峰。喝带虫的水是犯戒 。受到修行人的偏好  。都要随身配带一个滤水囊，僧侣对茶树的培育、简介 ：     在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，一般的寺庙都建在名山胜川 ，不论是出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒，所以云游四方的僧人 ，

佛教的饮水文化

    对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌，