原料:新鲜的自酿葡萄 、搅拌均匀;
6、葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;
9 、无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ,密封,自酿把葡萄逐个捏碎,葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、自酿用淡盐水浸泡15分钟;
3、葡萄捞出,自酿
葡萄彻底晾干水分;4 、自酿室温下保存;
7、葡萄看瓶内没有气泡产生,自酿让葡萄皮、全部留用;
5、剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2 、20天左右 ,白糖(6:1)
做法:
1 、装进干净、葡萄逐个带蒂剪下 ,把提取的酒液装瓶低温避光封存 。放到阴凉处,把剪好的葡萄冲洗干净,沥干水分 ,添加一半糖 ,
